Případová studie: Zvýšení obsazenosti pracovních dnů u horského hotelu

Horský hotel – 24 pokojů / 58 lůžek

1. Výchozí situace

Horský hotel s kapacitou 24 pokojů a 58 lůžek se nachází v atraktivní přírodní lokalitě. Obsazenost byla dlouhodobě stabilní o víkendech a během zimní a letní sezóny, avšak pracovní dny (pondělí–čtvrtek) zůstávaly slabé, což způsobovalo výrazné výkyvy v tržbách a neefektivní využití kapacit.

Hotel neměl jasně definovanou nabídku pro firemní segment, chyběla prezentace konferenčních možností, cenová strategie pro skupiny a aktivní obchodní komunikace směrem ke korporacím.

2. Cíle spolupráce

• zvýšit obsazenost pracovních dnů o 25–40 %
• vytvořit atraktivní nabídku pro firemní a korporátní klientelu
• připravit balíčky pro školení, teambuildingy a konference
• nastavit cenovou strategii pro skupiny a akce
• posílit obchodní komunikaci a B2B marketing
• vytvořit podmínky pro pořádání akcí až pro 80 osob

3. Realizace projektu

1. Firemní a konferenční produkt

Byl vytvořen ucelený balíček služeb pro firmy:

• konferenční prostory až pro 80 osob
• technické vybavení (projektor, ozvučení, flipcharty)
• coffee breaky, obědy, večerní rauty
• ubytování včetně skupinových cen
• oslovení firem v okruhu 20ti km za účelem nabídky ubytování během služebních cest
• teambuildingové aktivity v přírodě (lanové centrum, turistika, wellness)

Hotel získal jasně definovaný produkt, který lze aktivně nabízet firmám a agenturám.

2. Cenová a obchodní strategie

• vytvoření korporátních cen pro firmy s pravidelnými akcemi
• zvýhodněné mid‑week balíčky (Po–Čt)
• nabídka "Meeting & Relax" – kombinace školení a wellness
• provizní model pro eventové agentury
• vytvoření obchodních materiálů (PDF nabídka, prezentace, ceník)

3. Marketing a akvizice

• cílené kampaně na LinkedIn (HR, event manažeři, office manažeři)
• oslovení firem v regionu (Moravskoslezský, Olomoucký, Zlínský kraj)
• spolupráce s eventovými agenturami
• optimalizace webu: sekce "Firemní akce", "Konference", "Teambuilding"
• profesionální fotografie konferenčních prostor a pokojů

4. Provozní úpravy

• vytvoření standardizovaných coffee breaků a menu
• školení personálu na firemní klientelu
• možnost early check‑in a pozdního check‑outu
• flexibilní uspořádání sálů (kino, školní, U‑shape)

4. Výsledky po 6 měsících

• +38 % obsazenost pracovních dnů
• 12 nových firemních klientů
• 5 opakovaných akcí během prvních měsíců
• nárůst průměrné útraty na hosta o 15 % díky F&B službám
• stabilnější cashflow a lepší plánování personálu
• hotel se stal preferovaným místem pro školení a teambuildingy v regionu

5. Závěr

Zacílení na firemní segment umožnilo hotelu výrazně zvýšit obsazenost mimo sezónu a vytvořit stabilní zdroj příjmů. Kombinace profesionální nabídky, obchodní strategie a marketingu přinesla měřitelné výsledky již během prvního půlroku.